Система «тайный покупатель» уже давно является одним из основных инструментов оценки уровня обслуживания и выполнения стандартов компаний в Украине. Учитывая рост конкуренции, появление иностранных компаний с мировым уровнем стандартов и растущую «избалованность» посетителей, данный метод крайне необходим для успеха компаний в сегменте HoReCa.
Автор статьи: бизнес-тренер и консультант по управлению сервисом Наталья Гуц. Журнал "HRMagazine" 1, 2013
Опыт использования системы «тайный покупатель» в ресторанном бизнесе.
Новости от Школы Ресторанного Бизнеса «Классик»31 января, 2013
Мы предлагаем получить в сжатых временных рамках "отфильтрованную" специалистами квинтенсенцию того, что может быть реально полезно в повседневной жизни. Вы не едите и не пьете то, что дают и как попало, а уже подходите к этому избирательно, со зна...
Школа Ресторанного Бизнеса «Классик» приглашает на мастер-классы всех, кто хочет знать о питейной культуре больше, чем обычный обыватель.
Новости от Школы Ресторанного Бизнеса «Классик» 07 сентября, 2012
Новости от Школы Ресторанного Бизнеса «Классик» | Новости | Компания «Классик» |
Комментариев нет:
Отправить комментарий